バーミキュラが届きました。

ご無沙汰している間に、バーミキュラが届きました。
↓私はブラックを購入




色々悩みました。
↓これとか、これとか。

 

でも“無水調理”と言う言葉に惹かれて購入。
予約して、届いたのが今年の１月の終わりごろ。

カレーを作ったり、スープを作ったりご飯を炊いたり。
色々活用させてもらっています。

野菜の甘みが出てくるので、とっても美味しくいただけます☆
……お料理したものの写真とか撮ってなくて
全然アレですが（笑

他のホーロー鍋を使ったことがないので解らないのですが
これは、圧力なべのように時短調理には不向きです。

“バーミキュラポイント”
と言うものがあり（簡単に言えば、弱火）
それによって、野菜の水分がしっかりと出てきてくれます。

初めて作ったのが、無水カレーでしたが
本当に本当にお野菜の甘みが出ていてビックリしました！
とにかく野菜をたくさん入れるので、野菜をきちんと摂取できますし
カレー等は特に、セロリとか子供苦手ですが食べてくれます。

私はかなりの頻度で野菜たっぷり使ったスープを作ってます。
（簡単だし（笑））

お手入れ方法も、決して難しいわけじゃなくて洗って油を薄くひく。
（他のお鍋と同じだと思います）

カレー等をすると、焦げたりもするのですが、重層で綺麗にとれます。
なので、何も使ったないようなお鍋ですが、大活躍してくれてます！

個人的に、買って良かったー！！！
と思えるものでした。
メールでの対応もすごく親切で、毎月バーミキュラのメールが届き
出荷の予定も教えてくれるので予定より早くなった時は嬉しかった！

それに、安いお鍋ではないので（私的に）
日程が解ると、お金の用意も出来るので助かりました（笑

お料理が決して得意ではないので、毎日！は、使えていませんが
かなりの頻度で出ております。

バーミキュラのサイトです。
↓
http://www.vermicular.jp/

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