お菓子作りのバイブル

次女のふう、ノロで本日保育園お休みでーす。
吐き下しもそんなにひどくなく、ぐっすり寝てくれております。

私はお菓子作りの本は少ないです。
↓これだけ。

しかもオレンジページの本は学生時代に購入してかなり使い込んでいるので、正直、汚いです（＾＾；
でも、別に今でも決して上手とは言えませんが、定期的にお菓子作りをしています。
その原点のこの本は、どうしても捨てられずにおります。

購入した目的は、ただひとつ。
当時付き合っていた彼にケーキを作りたかった！
ただそれだけです（笑

かれこれ１５年ほど前の本なのですが、基本のケーキが全てはいっているので、今でも重宝しております。

これは↓、くうが生まれてから義姉からいただいた本です。

【送料無料】100％米粉のパン＆お菓子（2（野菜たっぷり編））
【送料無料】100％米粉のパン＆お菓子

お米の会社に働いていた人なので、米粉について本を買って調べていたそうでくれました。
これのおかげで、くうもみんなと違うけど、みんなと同じ美味しさを味わってくれていたかな？
とか勝手に思っております。

最近は、ネットを見たりが多いのですが、やっぱり私のケーキの味の基本はこの本です。
この前の旦那の誕生日ではチョコレートのデコレーションケーキを作りました。
（写真撮るの忘れたのですが……）

アレンジをしても、やっぱり基本は昔から使い込んでいるこの本。
もう少し大切に使い続けていきたいと思っています。

昨日、雑貨屋めぐりをしてきました☆
行きたいところがお休みだったりと言うアクシデントもありましたが楽しかったです！！
私が大好きな、ヴィンテージの食器がありカフェも楽しめるお店では
「サーモンスープ＆カレリアンピーラッカ」と言うフィンランドの郷土料理をいただきました。
昨日は最高気温０度と言う寒い一日でしたが、ほっこりした時間。

ヴィンテージの食器は買おうかどうしようか悩んだんですが、財布が寂しいことになっており！
お目当ての物が１０日まで残っていれば購入すると言うことにしております（１０日にまた行くのです）

とっても充実した一日、また雑貨屋をめぐりたいでーす！


にほんブログ村

 

 

＜物欲雑記＞

↓実物見たのですが、本当にこれ可愛い！！


こういうジャーをそろえたいです～☆